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Nome del Vino: Chianti Classico DOGC

Vinificazione: Condotta in piccola vasi da 25 HL con macerazione di 15 circa giorni
Maturazione ed Affinamento: Effettuato in parete in botte di Rovere Francese 25 hl e in parte in barriques di secondo passaggio per almeno 18 mesi, seguiti da sei mesi di affinamento in bottiglia.

 

Scheda tecnica

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